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时间:2022-11-29 16:47:43 来源:开县农业网 浏览量:0

“地下雪梨”荸荠尚未上市价格偏高 图为:荸荠荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉。荸荠营养丰富,含有大量蛋白质和维生素等,并且热量不高,很适合用做蔬菜、水果或制成糕点食用。除食用外节日礼品,荸荠还是一种中药材,地…

图为:荸荠

荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉。荸荠营养丰富,含有大量蛋白质和维生素等,并且热量不高,很适合用做蔬菜、水果或制成糕点食用。

除食用外,荸荠还是一种中药材,地上茎炮制后被称为通天草、荸荠梗等,球茎被制成荸荠干。中医认为,荸荠性甘、寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰等功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病。另外,荸荠含有一种抗菌成分,对降低血压和防治癌症有一定效果。

据了解,从霜降到次年春分都是荸荠的采收期,但是冬至到小寒时期采收的品质最好,商品用品牌灯具荸荠适宜在此时采收。当前荸荠并未大量上市,因此价格比较高,新鲜荸荠在3-10元/公斤不等,药用荸荠梗统货在25元/公斤左右,荸荠干统货在30元/公斤左右。

全国荸荠的最新价格行情:

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(中国 桃燃)

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